التغذية السائلة في تربية الخنازير: المفاهيم والتطبيقات والآفاق

سعيًا لخفض تكاليف التغذية واستخدام المنتجات الثانوية للأغذية والحبوب بكفاءة، عادت بعض دول تربية الخنازير المتطورة في أوروبا إلى التغذية السائلة منذ الثمانينيات. وفقًا للإحصاءات، اكتسبت التغذية السائلة شعبية في مزارع الخنازير واسعة النطاق في أوروبا وأمريكا، حيث تمثل 30٪ إلى 50٪ من العمليات. وقد غامرت شركات الأعلاف ومصنعي المعدات السائلة وشركات تربية الخنازير في الترويج لهذه الطريقة وتنفيذها. ومع ذلك، فإن الفهم الواضح للمفاهيم والتطبيقات وحالة التطوير الحالية والمزايا والتحديات المتعلقة بالتغذية السائلة لا يزال غير واضح إلى حد ما. في هذه المقالة، نقدم نظرة عامة موجزة عن مفهوم التغذية السائلة، وحالة البحث والتطبيق، واتجاهاتها المستقبلية، على أمل إلهام ومساعدة مؤسسات تربية الخنازير.

I. التغذية السائلة والأعلاف السائلة

تشير التغذية السائلة عمومًا إلى خلط المواد الخام المختلفة (الطاقة والبروتين والمعادن والمواد المضافة وغيرها) مع الماء بنسب محددة قبل تغذية الخنازير. هذه الطريقة هي بديل للتغذية الجافة. يجب أن تكون نسبة الماء عادة أعلى من 2.5:1. في الوقت الحالي، يمكن اعتبار التغذية الزاحفة الشائعة للخنازير الصغيرة شكلاً من أشكال التغذية السائلة، ولكن باستثناء التغذية شبه الرطبة للخنازير المرضعة. من ناحية أخرى، فإن الأعلاف السائلة هي شكل صناعي من الأعلاف يتضمن الأعلاف الكاملة السائلة، ومكونات الأعلاف السائلة، وإضافات الأعلاف السائلة، والمزيد. يمكن أن يكون بمثابة عنصر في التغذية السائلة. نظرًا لأسباب النقل والتخزين، غالبًا ما يتم ملاحظة المكونات السائلة وإضافات الأعلاف السائلة مثل دبس السكر، والأحماض السائلة، والعوامل السائلة المضادة للضباب، والعصيات اللبنية السائلة، وما إلى ذلك.

ثانيا. التطبيقات الحالية للتغذية السائلة

يستكشف المقال التطبيقات وحالة البحث بشكل منفصل للخنازير خلال مرحلة الحضانة والخنازير خلال مرحلة التسمين.

مرحلة الحضانة: قد يكون انتقال الخنازير من الحليب السائل إلى العلف الصلب بعد الفطام أمرًا مرهقًا، مما يؤثر على نموها. تساعد التغذية السائلة في هذا التحول من خلال توفير تغيير أكثر سلاسة، وبالتالي تخفيف إجهاد الفطام. تشير الدراسات إلى أن التغذية السائلة تحسن بشكل كبير الهياكل المعوية ومناطق الامتصاص وأداء النمو في الخنازير مقارنة بالعلف الجاف. يؤدي إدخال العلف السائل في عمر 14-24 يومًا إلى زيادة مقدارها 63% في تناول العلف، وزيادة بنسبة 4% في وزن الفطام، وزيادة بنسبة 18% في تناول العلف بعد ثلاثة أيام من الفطام، وزيادة بنسبة 16.5% في الوزن اليومي المكتسب. . توضح هذه النتائج إمكانية التغذية السائلة لتعزيز مكملات ما قبل الفطام.

مرحلة النمو والتسمين: تستخدم التغذية السائلة في هذه المرحلة مكونات غير تقليدية مثل الأحماض الأمينية السائلة والإنزيمات والمنتجات الثانوية الزراعية المختلفة، مما يقلل تكاليف التغذية بشكل كبير. تشير الأبحاث إلى أن التغذية السائلة تزيد من تناول العلف وزيادة الوزن اليومي وكفاءة التغذية وصحة الخنازير بشكل عام. وقد نجحت هذه الطريقة بشكل خاص في تحسين جودة اللحوم وزيادة معدلات النمو والحفاظ على حالة الجسم.

ثالثا. التغذية السائلة في إنتاج الخنازير

غالبًا ما تواجه الخنازير المرضعة عالية الإنتاج انخفاضًا في تناول العلف أثناء الطقس الحار، مما قد يؤثر سلبًا على إنتاج الحليب وصحة البذار. يمكن أن تعالج التغذية السائلة هذه المشكلة عن طريق زيادة تناول المادة الجافة في الخنازير وتحسين أداء الإنتاج. علاوة على ذلك، يمكن أن تساعد التغذية السائلة الخنازير الحوامل على الحفاظ على حجم المعدة، مما يساعد على تناول العلف بعد الولادة وتقليل الإمساك.

رابعا. الاعتبارات والنقاط الرئيسية للتغذية السائلة

النظافة أمر بالغ الأهمية لنجاح التغذية السائلة. يمكن أن تتدهور الأعلاف السائلة غير المأكولة وتشكل مخاطر صحية. تعتبر فترات التغذية المناسبة وممارسات النظافة ضرورية.

يتطلب التباين في المكونات تحليل المكونات لضمان جودة تغذية مستقرة.

يمكن أن يكون الاستثمار الأولي لمعدات التغذية السائلة مرتفعًا، لكن الجهود التعاونية والابتكارات تؤدي إلى خفض التكاليف.

قد تكون هناك حاجة إلى تعديلات في حجم الجسيمات، ونسبة الماء إلى العلف، وتصميم الحظيرة، وتكرار التغذية للحصول على أفضل النتائج.

خامساً: الآفاق المستقبلية للتغذية السائلة

تستمر الأبحاث الجارية في استكشاف فوائد وعيوب التغذية السائلة، بدءًا من أداء الإنتاج وحتى جودة اللحوم. تمتلك التغذية السائلة القدرة على أن تصبح جانبًا مهمًا في تربية الخنازير من خلال تعزيز النمو والصحة وجودة اللحوم مع تقليل التأثير البيئي. مع تزايد فهم وقبول هذه الطريقة، يبدو مستقبل تربية الخنازير واعدًا مع وضع التغذية السائلة في مقدمة أولوياتها.

في الختام، التغذية السائلة تمثل وسيلة واعدة لتحسين ممارسات تربية الخنازير. وقد تم الاعتراف بمزاياها في النمو والصحة وجودة اللحوم، مما يجعلها أداة قيمة لمستقبل إنتاج الخنازير.