تحسين رعاية حيوانات مزرعة الخنازير – الطبعة الصينية

تعد الخنازير من أكثر حيوانات الماشية التي يتم تربيتها بكثافة في جميع أنحاء العالم. تتحمل الغالبية العظمى من الخنازير المعاناة طوال كل مرحلة من مراحل حياتها مع تدني نوعية الحياة. طوال حياتها، تقتصر معظم الخنازير على حظائر ضيقة ذات أرضيات خرسانية عارية.

بفضل أنظمة الإسكان الجماعي المعززة لخنازير الحمل وأنظمة تربية الخنازير الحرة، تستطيع الخنازير التحرك بحرية والتفاعل مع زملائها في القطيع. إنهم يتمتعون بصحة بدنية أفضل وإجهاد عقلي أقل، ويكونون قادرين على التعبير عن الغرائز الطبيعية مثل بناء العش ورعاية الخنازير.

تعمل منظمة حماية الحيوان العالمية عبر المناطق الرئيسية لإنتاج الخنازير على مستوى العالم، وهي ملتزمة بتحسين معاملة حيوانات المزرعة وإطلاق حملات عالمية لرفع معايير رعاية الماشية بشكل مستمر.

وفي الصين، تعمل العديد من شركات التربية بنشاط على تحسين رعاية الحيوان. أعلنت مجموعة DBN عن خطط لاعتماد الإسكان الجماعي المخصب للخنازير. ومن خلال توسيع مساحة النشاط لخنازير السوق، وتركيب مرافق الإثراء البيئي ووضع مواد الفراش، تهدف المجموعة إلى تعزيز مستويات رفاهية الخنازير النهائية.

تعريف الإثراء البيئي

يشير الإثراء البيئي إلى تعديل البيئة المعيشية المادية للحيوانات الأسيرة لتحسين جودة البيئة، وتعزيز الوظائف البيولوجية مثل النجاح الإنجابي والقدرة على التكيف، وبالتالي رفع معايير رعاية الحيوان. أجرى هال ماركويتز تجارب الإثراء البيئي لأول مرة في حديقة حيوان بورتلاند في الولايات المتحدة في عام 1982.

وفي الفترة من 2010 إلى 2013، أجرى الباحثون جولتين من التجارب البيئية والغذائية على 10 غزلان تبتية في قاعدة التكاثر بحديقة حيوان شانغهاي. وقاموا بتحليل كيفية تغيير الإثراء في تخصيص الوقت اليومي للغزلان، وكذلك الإيقاعات السلوكية للغزلان البالغة وشبه البالغة في الصيف. بعد الإثراء، انخفضت سلوكيات الراحة والسلوكيات النمطية بشكل ملحوظ، في حين زادت سلوكيات التغذية والحركة والعناية بشكل ملحوظ. وقفزت نسبة الوقت الذي تقضيه الغزلان في استخدام مرافق التخصيب من 1.44% إلى 10.83%.

طرحت إيرين، الباحثة من جامعة فاجينينجن في هولندا، حلاً قابلاً للتطبيق لمزارع الخنازير التي تسعى إلى الحد من عض الذيل: الإثراء البيئي.

في تجربة اختيار جيل واحد، قامت إيرين بدراسة ذرية 480 خنزيرًا تم اختيارها للتأثيرات الجينية غير المباشرة العالية أو المنخفضة (IGEg) لخلق تباين حاد. تمت تربية هذه الخنازير في مجموعات ذات مستويات IGE المطابقة، وتم وضعها إما في أقلام تقليدية أو أقلام معززة مزودة بنشارة الخشب والقش، وتم تسجيل جميع السلوكيات. أظهرت مجموعتا IGE اختلافًا طفيفًا في معظم السلوكيات، ومع ذلك أظهرت الخنازير في الحظائر المخصبة عددًا أقل بكثير من حوادث العض العدوانية.

(التأثيرات الوراثية غير المباشرة، IGEs: التأثيرات الموروثة التي يمارسها الفرد على النمط الظاهري لأفراد مجموعته الاجتماعية.)

صرح تشاو تشونغ هوا، الممثل الرئيسي لمنظمة حماية الحيوان العالمية في الصين، في إحدى الفعاليات:

"الزراعة الخيرية لا تعادل تربية الحيوانات في المراعي الحرة، أو الزراعة البيئية، أو تشغيل الموسيقى للماشية. الزراعة الخيرية تعني تربية الحيوانات دون إساءة وتلبية احتياجاتها الأساسية للبقاء. إنها علم يمكن تحقيقه بالكامل في ظل الإنتاج الصناعي. إن الرعاية الحيوانية العلمية والعقلانية تجعل الحيوانات أكثر صحة، وأكثر أمانا للغذاء، والمزارع مربحة بشكل مستدام - وهو نموذج مربح للجانبين سيشكل حتما مستقبل تربية الحيوانات".

وأضاف تشو شيويه تشين، مدير الشؤون الإنسانية والزراعة المستدامة في منظمة حماية الحيوان العالمية:

"يولي المزيد من شركات الخنازير الصينية أهمية لرعاية الحيوان، وقد أكمل العديد منها مشاريع تجريبية بدعم من المنظمة العالمية لحماية الحيوان. ونأمل أن تدرك المزيد من الشركات قيمة الزراعة الرعوية للحيوانات والمستهلكين البشريين والتنمية المستدامة للثروة الحيوانية، حتى تظل حيوانات المزرعة أكثر صحة وتصبح إمداداتنا الغذائية أكثر أمانًا."

تُصنف الصين كأكبر منتج ومستهلك للحوم الخنزير في العالم، حيث تقوم بتربية أكثر من نصف عدد الخنازير في العالم. تجلب الزراعة الحديثة المكثفة تحديات متعددة، وتتطلب قضايا الرعاية الاجتماعية التي تنشأ أثناء تربية الخنازير ونقلها وذبحها أبحاثًا وحلولًا عاجلة. تشير الدراسات إلى أن طلب المستهلكين الصينيين على منتجات لحم الخنزير عالية الجودة مستمر في الارتفاع. ومن المتوقع أن يصبح النهوض برعاية الحيوانات اتجاها رئيسيا في صناعة الثروة الحيوانية.