لماذا تعتمد أكثر من 90% من مزارع الخنازير في كوريا الجنوبية الأعلاف السائلة؟

التغذية السائلة هي في الواقع طريقة التغذية التقليدية للخنازير. ومع ذلك، فإن خلط الأعلاف يدويًا وتسليم الدلاء يتطلب عمالة ضخمة. مع توسع تربية الخنازير وانتشار المعدات الآلية، حلت الأعلاف الجافة محلها تدريجيًا.

في السنوات الأخيرة، استمرت تكاليف الأعلاف الجافة التقليدية في الارتفاع. وعلى النقيض من ذلك، فإن المواد الخام المستخدمة في التغذية السائلة هي في الغالب منتجات ثانوية منخفضة التكلفة مع إمدادات وفيرة. وفي الوقت نفسه، أصبحت معدات التغذية السائلة متطورة بشكل متزايد في مجال الأتمتة. وقد أدت هذه العوامل إلى عودة ظهور الأعلاف السائلة في الخارج.

حاليًا، تستخدم 70% من مزارع الخنازير في فرنسا الأعلاف السائلة، إلى جانب 60% من مزارع الخنازير واسعة النطاق في هولندا. وفي كوريا الجنوبية، يتجاوز معدل اعتماد أنظمة التغذية السائلة بين مزارع الخنازير 90%. وفي الصين، أصبحت التغذية السائلة أيضًا اتجاهًا ناشئًا في صناعة الخنازير.

من المسلم به على نطاق واسع أن التغذية السائلة يمكن أن تقلل بشكل كبير من نسبة التغذية إلى الكسب وخفض تكاليف التغذية - وهذه هي نقاط البيع الأساسية لمعدات التغذية السائلة، ويمكن استرداد الاستثمار في أقل من عامين. بالإضافة إلى هذه المزايا، يتميز التغذية السائلة بالعديد من المزايا الأخرى، والتي نوضحها بالتفصيل أدناه:

1. ارتفاع هضم الأعلاف

بعد النقع الكافي، تذوب العناصر الغذائية القابلة للذوبان في العلف في الماء. تمتص جزيئات التغذية الماء وتتوسع، مما يخلق مساحة سطحية أكبر ويصبح ناعمًا. وهذا يجعل العلف أسهل على الخنازير لتناوله وهضمه وامتصاصه، ويحسن معدل تحويل العلف. تظهر الدراسات ذات الصلة أنه بفضل العناصر الغذائية المخلوطة جيدًا والمذاق الفائق، يمكن أن يزيد معدل الهضم واستخدام العلف السائل للخنازير النهائية بنسبة 9.19% إلى 12.08%.

الشهية الجيدة تضع أساسًا متينًا لصحة الخنازير السليمة!

2. تحسين صحة الأمعاء وتقليل السالمونيلا

لقد كان التخمير منذ فترة طويلة تقنية آمنة يتم تطبيقها لإنتاج العديد من الأطعمة والمشروبات البشرية مثل النبيذ والصلصات لعدة قرون. عندما يتم خلط العلف بالماء، تبدأ البكتيريا والخميرة الموجودة بشكل طبيعي في العلف والمناطق المحيطة بعملية التخمر. فهي تقوم بتكسير النشا والسكريات الموجودة في العلف إلى أحماض عضوية (بما في ذلك حمض اللاكتيك وحمض الأسيتيك) وكحولات.

الميزة الرئيسية للتخمير هي انخفاض قيمة الرقم الهيدروجيني للعلف، مما يعزز قابلية الهضم والسلامة البيولوجية. عندما تنخفض قيمة الرقم الهيدروجيني إلى أقل من 4، سيتم قتل السالمونيلا والإشريكية القولونية الموجودة بشكل طبيعي في العلف خلال 12 ساعة.

إنه يعمل العجائب مع التفاعلات الكيميائية!

3. تطبيق أوسع للمنتجات الثانوية لصناعة الأغذية

يمكن تحضير العلف السائل ببساطة عن طريق خلط العلف الجاف التقليدي مع الماء. إحدى نقاط القوة الرئيسية لأنظمة التغذية السائلة هي أنها تدعم نطاقًا أوسع بكثير من المواد الخام. يمكن استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات الثانوية من صناعة الأغذية، ومن بينها مصل اللبن الأكثر استخدامًا على نطاق واسع. تشمل الخيارات الشائعة الأخرى المنتجات الثانوية من معالجة البطاطس والشوكولاتة واللبن الزبادي ومصانع الجعة. وبهذه الطريقة، يمكن لأنظمة التغذية السائلة أن تزود الخنازير بالطاقة والمواد المغذية الأساسية اليومية بتكلفة أقل بكثير.

أصبحت قائمة الأعلاف للخنازير متنوعة بشكل ملحوظ!

الحبوب غير الناضجة هي فئة أخرى من المواد الخام المؤهلة للعلف السائل. تعتبر الذرة عالية الرطوبة، المستخدمة على نطاق واسع في الدول الغربية، مثالا نموذجيا. تحتوي هذه المحاصيل على نسبة رطوبة تتراوح بين 30٪ إلى 40٪ عند الحصاد. يتم تخزينها في ظروف لاهوائية ويتم تخميرها قبل معالجتها وتحويلها إلى تغذية سائلة.

4. انخفاض معدلات الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي

تنتج التغذية السائلة كمية أقل بكثير من الغبار المحمول بالهواء. فهو يمنع انتشار مسببات الأمراض عبر جزيئات الغبار ويقلل بشكل فعال من حدوث أمراض الجهاز التنفسي في الخنازير.

وداعاً للهواء المغبر والملوث!

خلاصة القول، إن العلف السائل يحافظ على صحة الخنازير ويقلل من مخاطر الأمراض من منظور صحة الماشية. ومن منظور التكلفة، فهو ينوع مصادر الأعلاف ويخفض نفقات الأعلاف الإجمالية. وبشكل عام، فهو يساعد مزارع الخنازير على توفير التكاليف وزيادة الأرباح من جوانب متعددة.

من المتوقع أن تصبح التغذية السائلة بالتأكيد اتجاهًا سائدًا في تربية الخنازير في المستقبل.